A diferença entre uma dieta saudável e uma dieta equilibrada

Já ouviu dizer muitas vezes que deve ter uma dieta equilibrada para se manter saudável, no entanto não deve confundir dieta equilibrada com dieta saudável. Uma dieta equilibrada, permite-nos obter todos os nutrientes presentes numa grande gama de alimentos. Seguindo uma dieta equilibrada, obterá um fornecimento regular de vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais, garantindo uma saúde e vitalidade óptimas. Uma saúde óptima significa menos doenças e complicações, e um aumento na sua energia e na sua potencialidade física.

É também importante notar que seguindo uma dieta equilibrada poderá estar a consumir demasiadas gorduras, açucares refinados e sódio.

Uma dieta saudável requer o consumo de alimentos naturais, frescos e completos a cada refeição, sendo estes normalmente pobres em gorduras, sódio e açucares refinados. Assim, a dieta saudável fornecer-nos-á alguns nutrientes enquanto que a dieta equilibrada fornecer-nos-á todos os nutrientes essenciais.

No entanto, nos tendemos a comer muitas da vezes pratos muito semelhantes, especialmente se gostamos deles, se gostarmos particularmente de um prato, então teremos a tendência a querer come-lo mais vezes. Isto pode levar a deficiências em alguns nutrientes.

Combinando ambas as dietas, a equilibrada e a natural, podemos obter resultados maravilhosos para um controlo permanente do nosso peso. Acabaríamos por consumir alimentos magros e mesmo assim simultaneamente todos os nutrientes.

Se combinarmos ambas as dietas, acabaremos por:

- obter uma dieta variada,

- consumir mais cereais, frutos e vegetais fresco, que nos fornecerão energia,

- consumir menos gorduras, especialmente saturadas,

- consumir menos açucares,

- consumir menos sal,

- obter uma saúde e vitalidade óptimas, dando-nos energia para ser mais activo e perder peso mais rapidamente.

Consulte atentamente as informações dos grupos de alimentos.

®Júlia Dias 2007