Lacticínios

Os alimentos deste grupo fornecem ao corpo proteínas de alta qualidade e são a nossa fonte principal de cálcio. Através deles, também obtemos vitamina D, potássio, vitamina A, vitamina B12, B2, B3 e fósforo. As vitaminas B2 e B3 são responsáveis pela libertação de energia dos açucares e das gorduras no nosso corpo, mantendo-nos activos para a nossa perda de peso.

Os principais alimentos deste grupo são:

- leite,

- queijo,

- requeijão,

- iogurte.

Deve consumir duas ou três porções diárias de alimentos deste grupo, sendo uma porção típica de 250 ml de leite, 50g de queijo. Tente sempre separar as suas fontes de proteína pelas refeições, já que, quando consumimos demasiadas proteínas numa refeição, então elas serão convertidas em gordura e armazenadas.

Para perder peso, não se esqueça de escolher a variedade magra de cada um dos produtos (tenha em conta os níveis de cálcio, deve consumir 1000 mg de cálcio por dia).

Há outros alimentos que fazem parte deste grupo como os batidos, gelados, arroz doce, queijo creme, manteiga, chantily, no entanto estes alimentos devem ser evitados se quer perder peso já que são ricos em gorduras e alguns são ricos em sódio, que poderá provocar retenção de águas.

®Júlia Dias 2007